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Farbe von mittlerer Tiefe
Die Bernsteinmakrele zählt zu den kraftvollsten Fischen im Atlantik
reifen Aprikosen
mussten wir zwei verschiedene Essigverfahren kombinieren
Gewicht : 250 gr
Sió negre 2020 Rotwein Bourbon Farbe von mittlerer TiefeConcepci, kurz Si, hiess die Grossmutter der heutigen Generation der Bodega Ribas. Sie bergab das Gut in den 1980er Jahren ihren Tchtern und untersttzte sie unbeirrbar bei der Umstellung auf das Keltern eigener Weine. Dieser Tropfen ist eine Hommage an sie und daher kein Zufall, dass er so viel Rckgrat zeigt. In der Nase dunkle Frucht, Sandelholz, Zimt, Kokos und eine zart blumige Note, am Gaumen viel Frische, gepaart mit sprbarem Grip, kraftvoll und
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