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Rauch und Gewürze
Die mineralischen Bestandteile der Kreidelacke legen sich beim Streichen auf die Oberfläche und erzeugen samtige
stilvoll und absolut cosy
kristallklar und extrem trocken:
Sie sind stabil
Albert Mann Crémant d'Alsace, Extra Brut 2022 BIO vase Rauch und GewürzeAlbert Mann gehrt zu den Referenzadressen des biodynamischen Elsass eine Familie, die seit dem 17. Jahrhundert in den Reben steht, mit 25 Hektar in Wettolsheim und Kientzheim, jede Parzelle einzeln bearbeitet. Wer Elssser Schaumwein abseits der industriellen Massenware sucht, kommt an diesem Haus nicht vorbei. Der Crmant ist eine klassische Elssser Cuve: 87 % Pinot Blanc und Auxerrois, ergnzt um 8 % Pinot Noir und 5 % Pinot Gris. Die Reben rund 30
