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Fažana und Peroj
das international anerkannt ist
Die Olivenhaine reifen daher direkt an der Meeresluft
Genießen Sie mit dem Gourmetpaket BRIST einen Hauch Istrien
die feine Aromen und das Besondere in der Küche zu schätzen wissen
Bio Olivenöl Ipsa Selekcija Größe:0.25l Fažana und PerojHoch ber dem Mirnatal liegt das Dorf Ipi mit dem malerischen Olivenhain der Familie Ipa. Diese hatte in den 1990er Jahren begonnen, alte Olivenhaine wieder zu kultivieren. Dabei ist die Familie dem Trend und der Tradition des Dorfes gleichermaen gefolgt. Klaudio Ipa und seine Familie bewirtschaften 5 Hektar Land mit 1. 000 Bumen. Die Oliven werden manuell gepflckt und noch am selben Tag durch Trockenbehandlung verarbeitet. Hierfr steht auf dem Anwesen
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