César Nieto Iberico Mogote (Procureur) sukade steak Perfect voor wie thuis echt

Perfect voor wie thuis echt iets bijzonders op tafel wil zetten

De naam komt van de gelijkenis met een Indiaanse tomahawk bijl

de Typhur Sync Dual zorgt keer op keer voor een perfect resultaat

oven of BBQ

Kenmerkende vetkap

César Nieto Iberico Mogote (Procureur) sukade steak Perfect voor wie thuis echtAfkomstig uit Spanje, Guijuelo, Salamanca d historische bakermat van authentiek Iberico behoort de Iberico Mogote van Csar Nieto tot de meest smaakvolle schouderstukken. Wat Mogote cht bijzonder maakt: het is het bovenste, verfijnde en meest malse deel van de Procereur, dicht tegen de nek en schouderaanzet. In tegenstelling tot gewone Procureur is Mogote kleiner, fijner van structuur en heeft het meer marmering.