aberdeen angus morbrad biffer 2 x 300g kg:0.6 Søk for å holde biffen

Søk for å holde biffen rare - medium med rundt bare 6-8 minutter i stekepanne

eller kan spises rått i en tartar

men så bruker man tørrmodnings prosessen som at de naturlige enzymene i kjøttet bryter ned muskelstrukturen som at muskelfibrene blir mindre og kjøttet blir mørere

Flat iron er en naturlig mager og senefri biff som er mør

rosa kjerne

aberdeen angus morbrad biffer 2 x 300g kg:0.6 Søk for å holde biffenEn klassisk biff med mye smak og litt lavere prislapp. Mrbrad er ettertraktet for en mr og mager kvalitet. Mrbrad er et saftig biffstykke til tross for lite fett, men det kan vre lurt holde stekingen til medium rare.