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Li à Dong Ding
le kamairicha est le seul thé vert japonais transformé « à la chinoise » (chauffé à sec plutôt qu’étuvé)
Il s'agit ici de la variété commune Lavandula Angustifolia
de graine de sésame ainsi qu'un aspect marin délicatement iodé
la forme et la couleur peuvent varier légèrement
Xiao Zhong Blanc Li à Dong DingLe Xiao Zhong est un th noir au caractre rconfortant qui nous parvient du nord de la province du Fujian. Sa liqueur cuivre est aromatique, ses saveurs sont douces et sa persistance dlicatement sucre. Des nuances de fleurs grasses, de fve de cacao, de crale grille, de sucre candi, de confiture de fruit et de cuir s'harmonisent agrablement dans un lan de belle gourmandise enveloppant tout le palais. 1 1 2 c. th 250ml 3 4 minutes 95C
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