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恒久 Tsunehisa 筋引包丁240mm 440C鋼 ダマスカス 槌目 バイコク樫八角柄 hide-button 人気の長さで万能包丁としてもお使いいただけます。
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SKU: 7827016237

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Description

人気の長さで万能包丁としてもお使いいただけます。

切付とは

佐治打刃物　４代目【野村 和生】氏の作品です。

切れ味と耐久性のバランスが取れた鋼材です。適度な硬度と柔軟性を持っているため、包丁の刃先が鈍くなりにくく耐錆性に優れています。

切付型は切っ先の見通しが良いため、目検討をつけやすくなっています。

恒久 Tsunehisa 筋引包丁240mm 440C鋼 ダマスカス 槌目 バイコク樫八角柄 hide-button 人気の長さで万能包丁としてもお使いいただけます。() SUS440c 131

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