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Lame Damas : 67 couches d'acier - Noyau 10Cr15CoMo
Cet acier est utilisé car il garantit une pureté et une dureté élevées
Il en résulte une lame nettement plus affûtée et qui reste affûtée plus longtemps
Bob noir ou blanc à taille unique
La particularité de ces couteaux réside dans les arêtes vives et durables obtenues grâce à un forgeage et un polissage minutieux
Couteau Santoku Ergonomique Set Couteaux Japonais Lame Damas : 67 couchesDescription du Couteau Santoku Damas Pour notre nouvelle gamme Santoku, nous avons travaill en troite collaboration avec des matres forgerons renomms pour crer des couteaux forgs au marteau. Voici donc ces impressionnants couteaux forgs traditionnels en acier Damas utilisant le matriau, un acier prouv pour des performances de coupe exceptionnelles avec une meilleure tenue du tranchant et une bonne rsistance la rouille (entretien facile). La
