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甲鉄 Koutetsu 柳刃包丁270mm SRS13粉末ハイス鋼 紫檀八角柄 ダマスカス模様はとても綺麗な模様のペティナイフです。
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甲鉄 Koutetsu 柳刃包丁270mm SRS13粉末ハイス鋼 紫檀八角柄 ダマスカス模様はとても綺麗な模様のペティナイフです。

SKU: 76709964652

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Description

ダマスカス模様はとても綺麗な模様のペティナイフです。

鋼にはSG2粉末ハイス鋼を使用しているため錆びに強く、簡単なお手入れで大丈夫です。

コンパクトで手に収まりやすく、とても使いやすいペティナイフです。 果物、野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適。 肉の筋取りや小魚をさばくのにも大変便利です。

日立金属で生産されている安来鋼の一つで、一般的に刃物に使われる鉄鋼は青紙鋼と白紙鋼が使用される場合が多いが、その中でも高価で鉄鋼の最高峰とも呼ばれるのが、青紙スーパー鋼です 。

SG2粉末ハイス鋼とは

甲鉄 Koutetsu 柳刃包丁270mm SRS13粉末ハイス鋼 紫檀八角柄 ダマスカス模様はとても綺麗な模様のペティナイフです。

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