Abadía Retuerta Abadia Retuerta DOP Cuvèe Palomar 2021 Non-alcoholisch Zijn dynamiek valt af te

Zijn dynamiek valt af te meten aan de uitbreiding van zijn bezit

Of wat dacht je als afsluiter met mooi gerijpte harde of blauwschimmel kazen

Het fruit wordt ontsteeld en daarna zacht geperst (met droogijs)

Men bedacht dit concept toen door de grote vraag naar Amarone de prijzen van deze wijn de pan uit rezen

Botteling vindt plaats tussen het tweede en derde jaar na oogst

Abadía Retuerta Abadia Retuerta DOP Cuvèe Palomar 2021 Non-alcoholisch Zijn dynamiek valt af teAbada Retuerta, een landgoed met een diepgewortelde wijnbouwtraditie, kent zijn oorsprong in de tijd van de Premonstratenzer monniken die meer dan acht eeuwen geleden begonnen met het produceren van wijn. Tegenwoordig wordt dit historische erfgoed voortgezet onder de bekwame leiding van oenoloog en directeur ngel Anocbar. Het team streeft ernaar om unieke wijnen te creren die de unieke persoonlijkheid van het lokale terroir weerspiegelen. Op de 193