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Cabernet-Franc
VINIFICATION : Vendange manuelle en caissette en plusieurs tris successifs
APPELLATION : AOC Chinon
TYPE D'AGRICULTURE : Biologique certifiée
Pinot Noir (40%)Chardonnay (15%)
DOMAINE ROUCAS TOUMBA - Les Prémices blanc - 75cl vins blancs Cabernet-FrancNOM : Les Prmices APPELLATION : Vin de Pays de Mditerrane MILLSIME : 2019 CPAGE : principalement marsanne, roussane, viognier, clairette, bourboulenc et grenache blanc TYPE D'AGRICULTURE : Agriculture biologique VINIFICATION : rcolte le matin trs tt, pressurage direct, dbourbage 24 heures froid, mise en fts direct sans levurage. LEVAGE : un an en fts de 500 litres sur lies.
US$ 44.95
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