Schenkel met vlees pasen Ossenstaart is een bijzonder smaakvol

Ossenstaart is een bijzonder smaakvol stuk rundvlees en veelzijdig

Hazenvlees heeft een diepe

met een subtiele

sappige smaak en een krokante korst bij bereiding

✔ Weinig rook en vonken

Schenkel met vlees pasen Ossenstaart is een bijzonder smaakvolRunderschenkel met vlees is een stevig en smaakvol stuk vlees dat wordt gesneden van het onderbeen van het rund, inclusief het bot en het zachte merg. Het vlees bevat veel bindweefsel en collageen, wat tijdens langzaam garen verandert in een rijke, zijdezachte structuur. Het merg in het bot geeft extra diepte en romigheid aan bouillons en sauzen. Ideaal voor stoofgerechten, soepen, of om een krachtige rundvleesbouillon te maken. Per stuk + 550 gram