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Longueur maximale de la lame du couteau : 270mm
Obtenez un ajustement parfait grâce à la cheville incluse
Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 100 mm
Matériau : Yasukihagane / Épaisseur : 2
Nom : Musashi Rouleau de Couteaux de Cuisine Style Japonais Michi-naga YukiwamonMateriau : Nishijin-ori
Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Manche en Buffle et Noyer 210mm Materiau:Silver Steel #3 Longueur maximale de la lameLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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