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Ce fourreau Black-Ishime est parfaitement adapté pour protéger votre Gyuto de 210 mm
Les couperets chinois sont généralement disponibles avec des longueurs de lame comprises entre 180 et 220 mm
il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement
Pour un stockage prolongé
Grain : #9000
Gyuto AUS-10 Tsuchime Damas Manche Urushi Pourpre 210mm Finition:Damas Ce fourreau Black-Ishime est parfaitementLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effile et une lame mince. La pointe effile permet une coupe cible facile et facilite la dcoupe de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est dsormais galement utilis par les mnages. Sa lame courbe vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.
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