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der jetzt und in den naechsten fuenf bis acht Jahren seine beste Phase erlebt
Clos de la Perrière ist eine Einzellage des Clos du Moulin aux Moines im Bourgogne
Hervorragend zu Tajarin mit Ragu
ein Hauch weißer Pfeffer und feine Würze von Hagebutte
Blüten und eine lebendige Würze
Remirez de Ganuza Reserva 2013 1,5L demeter der jetzt und in denFernando Remirez de Ganuza ist einer der kompromisslosesten Winzer der Rioja bekannt dafr, nur die obere Hlfte jeder Traube zu verwenden und den Rest zu verwerfen. Seine Reserva im Magnum und mit ber einem Jahrzehnt Flaschenreife ist klassische Rioja auf hchstem Niveau. Tempranillo und Graciano aus den besten Lagen der Rioja Alta. Granatrot mit bernsteinfarbenen Reflexen. Ein reifes Bouquet von Kirschkompott, Vanille, Tabak, Leder und einer feinen
