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leichter Salat
weißen Bohnen oder auch zu gereiftem Weichkäse
BEURTEILUNG: Am Gaumen konzentrierte Frucht reifer Pflaumen und schwarzer Johannisbeeren
geschmorten Waldpilzen
etwas Zwetschge und ein Hauch Kaffee finden sich in der Nase
Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet Rotwein Wein Trocken Australien (3 x 0,75l) Golan Heights leichter SalatSTORY: Der Verschnitt von Shiraz und Cabernet Sauvignon gilt als Klassiker unter den australischen Rotwein Blends. Auch wenn ihn eigentlich die Provenzalen "erfunden" haben, nicht die Australier (nein, auch nicht die Schweizer), so verdankt er seine internationale Berhmtheit doch zweifellos Down Under. AUSBAU: Fr seinen Klassiker vermhlt Penfolds klassisch die besten Trauben ausgesuchter Bestlagen in Sdaustralien, darunter natrlich auch die berhmten
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