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les couteaux Higonokami sont encore fabriqués dans l'usine Nagao Kanekoma pour de nombreux collectionneurs et pour les travaux de bois
c'est un ajout tranchant à votre collection de cuisine
mais aussi pour leurs équivalents occidentaux
Grâce à sa lame en acier damassé VG-5 ultra tranchante
Fabriquée en bois traditionnel japonais
Santoku AUS-10 Poli Manche en Érable Vert 180mm Nakiri les couteaux Higonokami sont encoreSantoku signifie couteau polyvalent, adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers dbutants.
US$ 18.90
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