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cette cuvée Venezuela rend hommage à la tradition locale du rhum vieilli longuement en fûts de chêne
pour un triple sec léger et aromatique
ce vin léger et vibrant illustre la pureté et la fraîcheur typiques du Dão
Récolte manuelle des Chardonnay âgés de plusieurs décennies
elle présente une texture onctueuse
KITAJIMA Natural I - 18,20% Vins de fête cette cuvée Venezuela rend hommageCe sak nature, dune belle complexit, met lhonneur le Wataribune, une varit de riz local que la maison Kitajima a su faire renatre de ses cendres. Tout en contradiction, ce sak la fois puissant et dlicat, sophistiqu mais sauvage est issu dune fermentation longue et basse temprature, sans filtration au charbon. Puissant et lgrement acide, il diffuse au nez des armes de lait damande, de kumquat confit et de camomille. En bouche, dans le prolongement du
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