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Out of the Dark ist Heinrichs Glas-halb-voll-Variante: ein Blaufränkisch

Die kalkigen Caillottes-Böden geben Sauvignon Blanc immer eine besonders kristalline

Syrah und Tempranillo stammt aus niedrigertragsstarken Bio-Weinbergen

Wer den Wagram über den GV hinaus erkunden möchte

Nikolaihof Im Weingebirge Grüner Veltliner Smaragd trocken 2011 stammt aus der berühmten Wachauer Spitzenlage Im Weingebirge in Mautern

Weingut R&A Pfaffl GANZ ZART Rosé 9,5% 2024 hocker Out of the Dark istRos mit 9,5 % ist kein Kompromiss, sondern eine eigene Kategorie: Wein, der ber einen ganzen Nachmittag trgt. Zweigelt liefert hier mit 60 Prozent die Frucht, St. Laurent steuert 30 Prozent dunklere Tne bei, und die letzten 10 Prozent Roesler eine sterreichische Neuzchtung ergnzen die Cuve. Lss prgt den Boden, und im Keller geht es so schnell wie mglich: Grung im Stahltank, danach zwei Monate Edelstahl. Bei einem Ros dieser Bauart ist das keine