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gereiftem Pecorino sowie herzhaften Pilzgerichten und Trüffelpasta
Man spürt die Verbindung aus reifer Traube und gezielter Holznote
der sofort an Schwarze Johannisbeere
Risotto mit Zitruszeste oder Kräuterküche
Reife und behutsamer Arbeit im Weinberg entscheidend
Domaine Alain Voge Cornas Vieilles Vignes 2014 Villa Bellini gereiftem Pecorino sowie herzhaften PilzgerichtenAlain Voge Cornas Vieilles Vignes 2014 ist ein charaktervoller Syrah aus den steilen Granithngen des nrdlichen Rhnetals kraftvoll, fokussiert und von alter Rebe geprgt. Die Cuve vereint die Intensitt extrem niedriger Ertrge mit 18 Monaten Ausbau in franzsischer Eiche (nur ca. 15 % neu), was Struktur und Tiefe ohne sprbare Holzwucht bringt. Als Ikone der Appellation Cornas steht Alain Voge fr die Renaissance dieser historischen Syrah Hochburg und fr
