Enate Rosado Cabernet Sauvignon DO Roséwein Wein Trocken Spanien (6 x 0.75l) Moscato Pastagerichte mit hellen Sahnesaucen (Trüffelsauce

Pastagerichte mit hellen Sahnesaucen (Trüffelsauce

Viura Trinktemperatur: 8-10 °C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken

Fisch oder Meeresfrüchte

AROMA: Elegante Aromen von reifen

Aromen von Aprikosen und Pfirsichen mit mineralischen Noten

Enate Rosado Cabernet Sauvignon DO Roséwein Wein Trocken Spanien (6 x 0.75l) Moscato Pastagerichte mit hellen Sahnesaucen (TrüffelsauceSTORY: Enate ist einer der groen Namen wenn es um spanischen Wein geht. Die Bodega liegt in einer traditionsreichen Weinregion, dem Somontano. Somontano bedeutet am Fue der Berge, hier also wohl geschtzt am Fue der Pyrenen. AUSBAU: Die Fermentation wurde in Stahltanks durchgefhrt bei niedrigen Temperaturen. Dem finalen Blend werden noch 3% des Chardonnay Barrique (206. 062) zugegeben, um dem Wein noch mehr Komplexitt zu verleihen. Dieser Anteil wurde