Entrecôte steak steak Let bij de aanschaf van

Let bij de aanschaf van het vlees op de aanwezigheid van de vetkap

De biefstuk wordt vaak medium rare gegeten

dit is belangrijk omdat deze vetkap veel smaak afgeeft aan het vlees

Bavette is een prachtig stuk vlees en komt uit het dikste gedeelte van het rund

Hoe meer naar de punt toe

Entrecôte steak steak Let bij de aanschaf vanVerkoop per 5 steaks (ca. 200 gram per stuk). De steaks zijn per stuk (vacum) verpakt. Je betaalt dus slechts 4 euro per steak per persoon. De Entrecte steak is een mager stuk vlees met een kleine vetrand als smaakdrager. Deze vetrand moet je zeker niet verwijderen tijdens het bakken, want dit geeft een heerlijke volle smaak aan het vlees. De entrecte is over het algemeen vrij snel gaar en wordt bij voorkeur ros gebakken en gegeten. Dit product wordt