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Forgé en Blue Steel #2
Longueur de la lame : 150mm
cet ustensile de cuisine apportera une touche de sophistication à chaque cuisine
offrant ainsi une grande flexibilité en cuisine
Ils sont principalement destinés aux chefs professionnels et aux personnes les plus importantes en raison de la qualité supérieure des couteaux japonais de style traditionnel
Gyuto Blue Super Revêtement Inox Kurouchi Nashiji Manche Yaki Urushi 240mm Finition:Kurouchi Forgé en Blue Steel #2Le Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effile et une lame fine. La pointe effile permet une coupe cible facile et facilite la dcoupe de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement utilis dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour couper les aliments sans effort.
