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am Gaumen feine rauchige Noten (getrocknete Tabakblätter)
Jahrgang: 2018 Säure: 6 %
Nach genügend Zeit auf der Maische werden die Trauben sanft gepresst und im großen Holzfass sowie zu einem kleinen Teil in der Amphore vergoren
9 g/l Restzucker: 1
Die Riede neigt sich vom See weg und basiert nicht auf Kalk
Sankt Laurent Schützen 2022 BIO Sankt Laurent am Gaumen feine rauchige NotenQualittswein; 0,75 Liter; enthlt Sulfite Eine Hommage an den St. Laurent. Sie zhlt fr mich zu einer der hochwertigsten Sorten sterreichs und braucht wie der Pinot Noir einen kalkhaltigen Boden und khle Winde vom Leithagebirge. St. Laurent ist sowohl im Weingarten als auch im Keller kaprizis und zeigt erstaunlich oft seine Launen. Er braucht viel Geduld und Zuwendung. Dafr belohnt er dich mit einer dunklen rubinartigen Farbe, einer Wrzigkeit, einer
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