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Ein Wein zum Genießen
Die Lieu-dit Buisson liegt am Fuß des Corton-Hügels auf kalk- und tonhaltigem Boden
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die zu den besten des gesamten Elsass gehoeren
kühl-zurückgenommene Aromatik
Odinstal Cidre Pét-nat, Apfelperlwein 2023 BIO tisch Ein Wein zum GenießenOdinstal, das biodynamische Hhengut ber Wachenheim, keltert nicht nur Wein: Der Apfelperlwein entsteht nach der Pt Nat Methode, in der Flasche vergoren und naturtrb belassen. Ein charmanter Ausflug des Demeter Guts jenseits der Rebe aus pfeln statt Trauben, aber mit demselben handwerklichen Anspruch. Der Cidre Pt nat ist ein herzhaft trockener Apfelperlwein: frische, klare Apfelfrucht, ein Hauch Hefe und eine lebendige, feine Perlage, am Gaumen
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