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Nach etwas Belüftung entfaltet sich ein intensives Bukett aus frisch gebackenem Brombeerkuchen
mit frischen Fruchtelementen
Die Brut Cuvée 2020 reifte zwei Jahre „en tirage“ auf der Hefe
Dunkelrote/violette Beerenfrüchte
Das Tannin ist noch sehr jugendlich und erfordert entweder ausreichende Belüftung oder das richtige Mass an Geduld
Larkmead | Solari - 2016 Nach etwas Belüftung entfaltet sichDer 2016er Cabernet Sauvignon Solari duftet nach schwarzer und roter Kirschkonfitre, dunkler Schokolade, zerdrckten schwarzen Johannisbeeren und warmen Pflaumenaromen sowie Noten von Spearmint, Rosen, Unterholz, Trffel und Lorbeerbltter. Der mittlere bis krftige Gaumen liefert eine fantastische Intensitt an schwarzen Frchten und wrzigen Schichten, untersttzt von einem Rahmen aus wunderbar reifen, feinkrnigen Tanninen und einer groen Frische.
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