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durchzogen von grünlichen Reflexen
die der Cabernet zu Konzentration und Frische bringt
Der Chardonnay 2024 vom Weingut Petri zeigt
oder ein Bressehuhn mit Morchelsauce
kühl genug für knackige Säure — ideale Pinot-Bedingungen
Tentenublo V.L.A.V. Vino Blanco 2024 BIO baden durchzogen von grünlichen ReflexenTentenublo ist eine kleine Rioja Alavesa Bodega, die Roberto Olivn seit 2010 aufgebaut hat biodynamisch, mit Fokus auf alte Reben und minimalen Eingriff im Keller. Roberto stammt aus einer Winzer Familie und arbeitet zustzlich als nologe bei anderen Naturwein Adressen sein eigenes Projekt steht fr klare Lagen Authentizitt jenseits des klassischen Rioja Stils. "V. L. A. V." steht fr "Vinos La Aldea de la Vias" eine Cuve aus Garnacha, Viura und Malvasa
