Bauernspeck Tiergruppe-Truthahn Medium geht bei diesen Ribs

Medium geht bei diesen Ribs nicht – sie müssen im Grill oder Smoker bleiben

sind sehr fleischig und stark durchwachsen

Das Veredeln in den Weintrestern rührt noch von Kriegszeiten her

ein Fleisch wie das Tafelspitz über dem Feuer zuzubereiten

3 Hirschkaminwurzen

Bauernspeck Tiergruppe-Truthahn Medium geht bei diesen RibsDer Bauernspeck ist genau das Richtige fr alle, die besonders das Weie vom Speck zu schtzen wissen. Der Bauernspeck ist im Vergleich zu Schinkenspeck viel strker marmoriert, was ihn zugleich besonders fein und saftig im Geschmack macht. Wir empfehlen unseren tradtionellen Bauernspeck einfach pur genieen bei einer "Brettlmarende" daheim oder auf dem Berg. In der heimischen Kche wird er besonders gern auch fr die Zubereitung der Speckkndel verwendet.