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Nach 4-monatigem Ausbau im Betonfass wird der frische Wein im Frühjahr auf die Flasche gefüllt
Die Gärung erfolgt im Edelstahltank bei einer kontrollierten Temperatur von 20°C
fruchtig und floral GESCHMACK Schlanker Körper
konzentriert ALKOHOL 14 % vol
Schon 1370 namentlich in Südtirol erwähnt
Al Passo del Leone Rosso 0,75l, Alois Lageder, Margreid Lagrein Nach 4-monatigem Ausbau im Betonfasshnlich dem weien Pendant ist auch AL PASSO DEL LEONE Rosso, der 2009 als unser erster roter Demeter zertifizierte Wein lanciert wurde, Zeichen fr unser Bekenntnis zur biologisch dynamischen Landwirtschaft. Heute interessieren sich viele unser Winzerpartner fr die biologische und biologisch dynamische Wirtschaftsweise und stellen in diesem Zuge die Bewirtschaftung ihrer Weinberge um. Wir vereinen mehrere Rebsorten von deren Weinbergen, aus
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