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Die Rebstöcke
Nach 22 bis 23 Jahren der Reifung werden die einzelnen Cognacs miteinander vermählt
er zeichnet sich durch die Reifung in den Fässern aus
Unter Mithilfe des nach der ersten Gärung verbliebenen Zuckers gärt der Wein bei etwa 14°C in der Flasche weiter
In der Nase zeigt er Aromen von reifen
Mas Janeil Arrels - Bio Château Montifaud Die RebstöckeHerstellung Die Trauben wachsen auf Schieferparzellen in hheren Lagen. Somit werden alle Trauben reif und ergeben einen hervorragenden Wein. Dieser wird zwlf Monate in Barriques ausgebaut. Degustation Der Wein prsentiert sich in einem schnen, tiefen Rot. In der Nase ist er krftig, und man nimmt Aromen von roten Frchten, Garrigue Krutern und Gewrzen wahr. Am Gaumen bleibt er auf der wrzigen Seite mit sehr viel Kraft, Vielfalt und Eleganz. Der Abgang
