Lagerpotenzial: Optimale Trinkreife nach 2–3 Jahren
konzentriert und kraftvoll
Ideal zu gegrilltem oder gebratenem Fisch
Dieser reinsortige Albillo Real stammt von bis zu 100 Jahre alten Reben auf rund 850–1
Steinobstnoten wie Pfirsich und Nektarinen
Taubenschuss Gelber Muskateller 2022 ca la bionda Lagerpotenzial: Optimale Trinkreife nach 2–3Lage: aus verschiedenen Lagen rund um Poysdorf Boden: tiefgrndiger, lehmiger Lssboden Rebstcke: bis 17 Jahre, mittelhohe Erziehung, 4000 Rebstcke Hektar Ernte: Selektionierte Handlese im Oktober 2022 Ertrag: 55 hl ha Vinifizierung: kurze Maischestandzeit, schonende Verarbeitung, gekhlte Vergrung bei 18 20 C im Stahltank, 6 Monate Hefelagerung. Ausbau: Stahltank Flaschenfllung: Mai 2023 Alkohol: 11,5 % Vol. Restzucker: 1,0 g l Sure: 4,9 g l