Durch seinen großen Enthusiasmus und eine sorgfältige Selektion einzelner Parzellen entstehen hier charaktervolle Weine
SERVIEREMPFEHUNG: Zu Gruyère-Gougères oder Jakobsmuscheln mit beliebiger Zubereitung
Nur das Gröbste wird weggenommen und der Wein nach erfolgter Spontangärung lange auf der Mutterhefe gelassen
sodass nur die gesündesten Trauben
AUSBAU: Traubenmaterial von Granitböden
Markus Schneider & Kaapzicht Vet Rooi Olifant Rotwein Wein (12 x 0.75l) Rose Durch seinen großen Enthusiasmus undSTORY: Vet Rooi Olifant ist eine Cuve, die aus der Zusammenarbeit von Markus Schneider und Danie Steytler (Kaapzicht Estate) entstanden ist. Der Wein wurde aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Cinsault und Cabernet Sauvignon erzeugt. AUSBAU: Der Wein wurde im Barrique ausgebaut. AROMA: Der Wein zeigt eine wunderschne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Vanille, Zeder, Kaffee, Kakao, Lakritz, Rauchfleisch,