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Der Enderle & Moll Auxerrois 2022 stammt aus Rebanlagen
Die Parzelle der Mäushöhle befindet sich recht nahe am Wald
Nach der Handlese werden die Trauben gepresst und mit eigenen Hefen in konisch-zylindrischen Edelstahltanks vergoren
Im Nachhall dominiert die Schwarzkirsche und dies in einer ansprechenden Länge
welche ihm eine gänzlich andere Struktur verleihen
Böhme & Töchter Zscheiplitz Weißburgunder VDP.ORTSWEIN trocken 2023 Rabatt Der Enderle & Moll AuxerroisDie Parzellen, in denen die Reben fr den Bhme & Tchter Zscheiplitz Weiburgunder VDP. ORTSWEIN trocken 2023 stehen, befinden sich in der Lage Zscheiplitzer Himmelreich. Auch hier ist der Boden reich an Kalk, was sich im Lesegut widerspiegelt. Die Trauben wurden nach der Handlese abgepresst und spontan vergoren. Ausgebaut wurde der Orts Weiburgunder zu 40 % im Holzfass und zu 60 % im Edelstahltank. Nach der Reife auf der Feinhefe wurde der Wein leicht
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