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Die Kullen – kleine Vertiefungen im Messer – erzeugen dabei kleine Luftpolster
sondern auf die über 200-jährige Erfahrung von WÜSTHOF setzen
Was den Gelegenheitsbäcker vom ambitionierten Hobbybäcker unterscheidet
Die gegabelte Spitze des Messers ist geeignet
Der Klassiker unter den Messern
classic ikon brotmesser 20 cm Farbe:Schwarz Die Kullen – kleine VertiefungenDer Klassiker unter den Messern, die in jede Kche gehren. Denn neben Brot eignet sich das Messer auch fr hartschaliges Gemse und Obst sowie fr Braten, z. B. Krustenbraten. Der konkave, d. h. nach innen gewlbte, Wellenschliff des Messers funktioniert dabei wie die Zhne einer Sge, nur deutlich filigraner. So muss man keinen Druck ausben, um Brote aller Art zu schneiden. Selbst bei harten Krusten ergibt sich ein sauberes Schnittbild.
