Rindsgeselchtes Produktgruppe-Frischfleisch vom Frickhof Genuss hat manchmal viele Namen

Genuss hat manchmal viele Namen – so auch beim Hanging Tender

Alternativ empfiehlt sich eine leichte Marinade aus Olivenöl und frischen Kräutern

Südtiroler Magerspeck ist genau für alle Liebhaber des leichten Geschmacks

Bis auf die Knochen

Die Hochrippe wird als komplettes Stück inklusive Knochen zubereitet und erst kurz vor dem Servieren aufgeschnitten

Rindsgeselchtes Produktgruppe-Frischfleisch vom Frickhof Genuss hat manchmal viele NamenRindsgeselchtes kann wie auch die italienische Spezialitt Bresaola dnn geschnitten serviert werden, mit etwas Rucola, Parmesankse und einem Faden Olivenl oder, nach Geschmack, ein paar Tropfen Obstessig. Vorzglich ist es auch als kleine Mahlzeit oder als Party Spezialitt mit Parmesanstckchen, Oliven und Trockengebck.