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Rückgrat und Textur
Hewitson hat acht Reihen dieser einzigartigen Rebe
da es alle wichtigen Kriterien erfüllt: Es ist leicht zu pflegen (das Haus verbringt 30 % weniger Zeit auf Le Fondis als auf seinen anderen Weinbergen)
damit jede Rebsorte ihre Rolle im Blend präzise erfüllt
mit der Balance
Evangile Pomerol, 2020 Puy Notre Dame Rückgrat und TexturEvangile 2020 Merlot aus Pomerol zeigt Bordeaux Eleganz mit Tiefe, seidigen Tanninen und der kalkigen Kraft des Clay and Gravel Terroirs im Glas. ber den Wein Auf den tiefen Kies und Lehmbden von Pomerol findet Merlot bei Evangile ein besonders gutes Fundament. Die Reben profitieren von der Wrme, die der Boden speichert, whrend der Lehm fr Frische und Struktur sorgt. Cabernet Franc ergnzt die Cuve mit aromatischer Spannung und einem etwas strafferen
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