Château Pavie Macquin 2020 Crosby gefolgt von einer zweiten Gärung

gefolgt von einer zweiten Gärung in der Flasche („Méthode Traditionnelle“)

wie viel Konzentration im Wein steckt

nicht zuletzt wegen ihrer außergewöhnlichen Langlebigkeit und klaren Stilistik

Wer es regional mag

ohne die Frucht ganz zu verdrängen

Château Pavie Macquin 2020 Crosby gefolgt von einer zweiten GärungDer Pavie Macquin 2020 ist ein Premier Grand Cru Class aus Saintmilion, der die Energie des Kalkstein Plateaus mit beeindruckender Tiefe vereint. Er bietet die seltene Kombination aus saftiger Frucht, floraler Finesse und markant kalkigen, dennoch seidigen Tanninen ein Bordeaux fr Liebhaber strukturierter, langlebiger Weine. Benannt nach Albert Macquin, dem Pionier, der Saintmilion nach der Reblauskrise mit veredelten Reben rettete, steht dieses