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zwölf Monate Barrique-Ausbau
Er ist scheinbar ewig am Gaumen und hinterlässt dabei keinerlei Bitterkeit oder Alkohol
Kalbsbries oder gereifte Hartkäse
Magnum bedeutet zusätzliche Reifekurve und ruhigere Entwicklung
die der Winzer braucht
Huet Le Mont Moelleux 2018 BIO küchenbuffet zwölf Monate Barrique-AusbauDer Le Mont Moelleux 2018 stammt aus einem warmen, hochreifen Loire Jahrgang und zeigt die liebliche Variante aus der mineralischen Tuffstein Lage. Mit etwa 60 bis 90 Gramm Restzucker und sechs Jahren Flaschenreife ist der Wein in einer ersten reifen Trinkphase angekommen. Biodynamisch zertifiziert. Im Glas leuchtet ein tiefes Goldgelb. Die Nase entwickelt sich opulent mit kandierter Quitte, Aprikose, Honig, kandierter Orangenschale, Bienenwachs und
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