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schwarzer Pfeffer
die die Mittelmeer-Lage mitbringt
Dieser biologisch zertifizierte Rosso di Montalcino 2023 stammt von Südlagen auf rund 250 Metern Höhe
große Finesse in der Nase
ohne ueberladen zu wirken
Zind-Humbrecht Pinot Gris Rotenberg 2016 korinthianki schwarzer PfefferDer Rotenberg 2016 Pinot Gris aus der warmen Kalksteinlage mit einem Jahrzehnt Flaschenreife. Im Vergleich zum biodynamisch zertifizierten 2014er stammt dieser Jahrgang aus der Uebergangszeit der Umstellung. Der Wein zeigt die gleiche Fuelle und Tiefe, die den Rotenberg auszeichnet, in einem etwas zurueckhaltenderen Stil. Tiefes Goldgelb. Die Nase praesentiert reife Quitte, Honig, Bienenwachs und eine dezente Rauchigkeit. Am Gaumen ist der Wein rund
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