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Ein geschmortes Lamm mit Thymian
die sie seit Jahrzehnten kennt
Die Reben für diesen Domaine des Terres Blanches Grenache aus Provence stehen in Les Baux-de-Provence auf Kalk- und Tonböden
Für den Bordeaux des Hauses ist diese Lage entscheidend
Es gibt in allen Aspekten Komplexität und Tiefe
Haut-Brion 1er Grand Cru Classé Pessac-Léognan, 2020 Alessandria San Giovanni Ein geschmortes Lamm mit ThymianHaut Brion 2020 Cabernet Sauvignon aus Bordeaux verbindet Tiefe, Finesse und die khle Eleganz von Pessac Lognan zu einem groen Bordeaux mit Profil. Der Duft wirkt zunchst dunkel und przise, dann ffnen sich Cassis, Pflaume, Tabak und ein Hauch Veilchen. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll, aber nie schwer, mit fein geschliffenen Tanninen und einer khlen, steinigen Ader, die ihm Ruhe und Spannung gibt. Haut Brion 2020 ist ein Bordeaux fr Geduld und
