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Kavalan Distillery Select n°2 Potensac geschmorter Aubergine oder Gerichten mit
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Description

geschmorter Aubergine oder Gerichten mit schwarzen Oliven und mediterranen Kräutern

Julien hat unter anderem ermittelte die spezifischen Qualitäten jeder Parzelle

temperaturgesteuerte Gärung mit behutsamer Extraktion (Pigeage und Remontage nach Bedarf) und anschließendem Ausbau in französischen Eichenfässern

Trotz seiner Position als 'kleiner Bruder' des DOCG Taurasi

sanft angequetscht und temperaturkontrolliert vergoren

Kavalan Distillery Select n°2 Potensac geschmorter Aubergine oder Gerichten mitKavalan Distillery Select n2

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