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der nach einer gründlichen geologischen Analyse Mitte des 19
Ab Jahrgang 2000 tragen alle Weine in einer der unteren Ecken des Etiketts eine Indexnummer von 1-5
Die Destillation findet zweimal in der „Alambique Charentais“ statt: einem Pot-Destillierkessel
wo Marcel Michel 1966 mit der Weinherstellung begann
Die Trauben werden von Hand geerntet und einer strengen Sortierung unterzogen
2020 Echezeaux, Grand Cru, Domaine Bouchard Père et Fils Alkoholfri vin der nach einer gründlichen geologischenEin Wein, der sowohl die Eleganz des Terroirs als auch die Kraft eines Grand Cru auf eleganteste Weise zeigt. Sehr gute Lagerfhigkeit 10 Jahre und lnger. Der Wein reift 1214 Monate in franzsischem Eichenholz, davon 4560 % in neuem Eichenholz. Echezeaux ist ein Grand Cru Feld in der Stadt Flagey Echezeaux zwischen Vosne Romane und Chambolle Musigny an der Cte de Nuits. Bouchard besitzt 0,39 Hektar, daher gibt es von dort nur sehr begrenzte Mengen des
