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Windmühlenmesser-Vielzweckmesser "Santoku"
im "Kesselschen Walkschliff" von Hand geschliffen und blaugepließtet
130 mm langen Klinge ist vor allem zum Portionieren von Brot gedacht
Windmühlenmesser-Taschenmesser "Lierenaar"
Gewölbte Schneide zum Abrollen
Windmühlenmesser-Wetzstab "Corundin" K-Serie Windmühlenmesser-Vielzweckmesser "Santoku"Der Wetzstab Corundin verfgt ber beste Schrffhigkeit bei einer hohen Feinheit der schleifenden Partikel. Er besteht nahezu vollstndig aus hochverdichteten Aluminium Oxiden und erreicht eine Krnung von ca. 600 (Deutsche Norm) bzw. 1500 (Japanische Norm). Er ist glatt und doch so anpackend, dass eine hohe Schrfe mit gleichzeitig feinster Gltte an der Schneide erzielt wird. Die Nutzflche des Wetzstabs Corundin betrgt ca. 30 cm. Der Griff der BBQ Edition
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