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Wie bei einem Bordeaux-Blend geht es darum
mit süßer Frucht und langem
geballte Frucht
danach teilweise im Stahltank und teilweise im Holzfass ausgebaut
unbehandelte Zitronenschalen- und blätter
Le Cochonnet Cabernet Sauvignon Pays d' Oc Rotwein Wein trocken IGP Frankreich (12 x 0.75l) Portugal Wie bei einem Bordeaux-Blend gehtSTORY: Eines wussten wir sicher: unsere Pays d'Ocs sollten keine Allerweltsweine sein. Sie sollten weder durchschnittlich schmecken, noch so aussehen. Wir wollten etwas Besonderes. Weine mit einer persnlichen, typisch sdfranzsischen Note. Also machten wir uns auf die Suche nach einem Partner, der uns diese Weine liefern wrde. AUSBAU: Dieser Cabernet Sauvignon berzeugt mit samtiger Kraft und feinfruchtig geprgter Wrzigkeit. Die Kellerei Vignerons de la
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