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Auch zu Wildgeflügel
vereint mit einer modernen Interpretation
weißes Fleisch oder milde gereifte Weichkäse funktionieren sehr gut
zum Beispiel Rehrücken mit Wacholderjus
Sowohl ihre Bio- als auch ihre konventionellen Weine sind von unglaublich hoher Qualität und spiegeln die besten Beispiele für Qualitätswein aus den Marken wider
2017 Tim Mondavi Continuum Proprietary Red Jean Paul Picard Auch zu WildgeflügelDas Proprietary Red Continuum ist eine Mischung aus 64 % Cabernet Sauvignon, 18 % Cabernet Franc, 9 % Petit Verdot und 9 % Merlot. Im Glas ist dieses Meisterwerk tief granatrot gefrbt. In der Nase eine unglaubliche Palette verfhrerischer Aromen von Veilchen, Lavendel, Hagebutten, Kirschen, Johannisbeeren, dunkler Schokolade, Zigarrenkiste sowie Anklnge von Lorbeerblttern und einer Art zerstoenem nassen Schiefer. Am Gaumen ist der Wein vollmundig mit
US$ 104.72
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