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Ein Steckschrank ist ein traditioneller
Roter Chassagne fliegt noch immer unter dem Radar der meisten Weintrinker
Kalbsbries mit Spargel oder kräftigem Wiener Backhendl
Bertrand Gautherot und Benoît Doussot arbeiten in der Côte des Bar mit derselben kompromisslosen Biodynamik wie Vouette & Sorbée — und die Magnum verstärkt jeden Vorteil dieser Methode: längere Reife
Eine ikonische Lage in einer ikonischen Cuvée
Chianti 'Renzo M.' DOCG - Fiasco 2024 italien Ein Steckschrank ist ein traditionellerDer Fiasco die bauchige Flasche im Strohmantel war jahrzehntelang das Bild, das die Welt vom Chianti hatte. Heute sieht man ihn selten; Renzo Masi fllt seinen Chianti DOCG in genau diese Form. Gilbert & Gaillard hat den Wein mit einer Goldmedaille bedacht. Der Inhalt ist keine Nostalgie bung. Sangiovese mit fnf Prozent Colorino, gewachsen auf Tonboden, der Wasser hlt und den Reben durch trockene Sommer hilft. ber einen Tag lang steht die Maische,
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