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wobei nur einmal täglich eine sehr sanfte Mazeration für 7 bis 12 Tage erfolgt
aber nicht zu dominante Tannine
Aus den Höhenlagen (von 500 bis 600m) des Douro Superior kommt diese Rarität des Weingut Dona Berta
vergoren und gereift in Zementtanks
präsentiert sich mit festem Gerbstoff und viel saftiger Frische
Champagne De Watère Premier Cru Brut TEN21 Weinheitsgebot wobei nur einmal täglich eineDer De Watre Premier Cru Brut Blanc TEN21 wurde zu Ehren des 10 jhrigen Bestehens von De Watre im Jahr 2021 (ausgedrckt in den Namen "TEN" und "21") kreiert. Neben der ikonischen blau weien TEN21 Special Edition zeichnet sich diese Flasche durch ein elegantes, minimalistisches Design aus. TEN21 wird ausschlielich aus der Cuve aus gleichen Teilen Chardonnay und Pinot Noir hergestellt und erhlt eine niedrige Dosage von nur 7,9 Gramm, die dazu beitrgt,
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