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Klassisch im Bordeaux-Stil ist er mit Lammkoteletts
der die Tiefe und Energie des warmen Jahrgangs 2022 fein ausbalanciert
leichtem Fisch oder Geflügel
Zu diesem Cabernet Sauvignon aus Pauillac passen kräftige Gerichte
die Dosage bleibt verhalten
Domaine Bessin-Tremblay Chablis 1er Cru Fourchaume 2022 Marjan Simcic Klassisch im Bordeaux-Stil ist erDer Chablis 1er Cru Fourchaume 2022 von Domaine Bessin Tremblay (Jean Claude & Romain Bessin) verbindet kristallklare Przision mit salziger Tiefe ein Musterbeispiel fr groen Chardonnay aus dem nrdlichen Burgund. Fourchaume gilt als einer der charismatischsten Premier Crus am rechten Ufer des Serein: sonnenverwhnt, zugleich khl geprgt und stets von markanter Kreide Mineralik getragen. Die Domaine, seit den 1990er Jahren fr terroirgetreue, schnrkellose
