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18° - 22°
Ein Riesling
AUS ERSTEN LAGEN Weine spiegeln als Terroirbotschafter die klassifizierten und historisch belegbaren ersten Lagen der Gemarkung wider
Die Perlage ist wunderbar spritzig-cremig
Im eigenen Labor wird nun die Selection besonders geeigneter Spitzenweine von unseren Experten sorgsam entalkoholisiert
Clos Saint Martin Magnum 2011 Flaschengröße (Liter):0,750 18° - 22°Verhaltenes Bouquet, whrend sein groer Bruder Grandes Murailles aus gleichem Hause nur so vor Frucht sprht hier zeigen sich stattdessen wrzige Noten, viel Tabak, Korinthen, kalter Rauch und getrocknete Alpenheidelbeeren. Am Gaumen saftig, mit schon fast molligen Tanninen, vielleicht auch der milden Sure geschuldet, und einer bemerkenswerten Lnge. Von der integralen Produktion der Grung im Fass ist in diesem Jahrgang kaum etwas zu spren. Ein
