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polierte Welle
Korpus aus Kirschbaumholz
aus festem Leinen
mit einer Eisenspange am Rücken zur Arrettierung der Klinge
die dem Käse wenig Möglichkeit zur Anhaftung bietet
Windmühlenmesser K-Serie, Nakiri Gemüsemesser (KN) Outdoor polierte WelleKN Nakiri Groes Gemsemesser aus rostfreiem Chrom Molybdn Vanadium Stahl mit 0,7% Kohlenstoff gehrtet auf 60 HRC (Rockwell Hrtegrad), blaugeplietet, verschiedene Hlzer oder aus Carbonstahl mit mindestens 1 % Kohlenstoffanteil, gehrtet auf 60 61,5 HRC (Rockwell Hrtegrad), blaugeplietet, mit Griff aus Pflaumen und Walnussholz Das KN ist ein Spezialist zum Schneiden von groen Blattgemsen, wie z. B. Chinakohl, Spinat oder Salat. Die Klinge hat eine fast
